Sambel goreng kentang. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.
Kamu bisa memasak Sambel goreng kentang menggunakan 11 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sambel goreng kentang
- Siapkan 500 gr kentang.
- Diperlukan 4 bh cabe merah.
- Siapkan 4 bh cabe rawit.
- Diperlukan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Siapkan 4 bh kemiri.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Garam.
- Kamu perlu Gula.
- Kamu perlu Kaldu bubuk.
Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya.
Instruksi memasak Sambel goreng kentang
- Kupas kentang. Potong sesuai selera. Kemudian goreng hingga matang..
- Haluskan bumbu2. Karna saya g suka pedes jadi cabe rawitnya g ikut saya haluskan..
- Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit. Masukkan laos. Aduk2 hingga harum..
- Setelah harum tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk2 kembali. Tes rasa..
- Masukkan kentang goreng. Kemudian aduk hingga merata. Karna saya suka agak kering. Jadi tidak menggunakan santan.
- Matikan kompor. Taruh di piring saji. Siap di hidangkan. Sebenarnya bisa di tambah Pete juga. Bila suka.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya.
