Cara Memasak Sambal Goreng Merah Hati Ayam Nggak Pake Lama

Sambal Goreng Merah Hati Ayam.

Kamu bisa menyiapkan Sambal Goreng Merah Hati Ayam menggunakan 16 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sambal Goreng Merah Hati Ayam

1. Kamu perlu 2 buah kentang, potong dadu.
2. Diperlukan 2 kotak tahu putih, potong dadu.
3. Siapkan 10 pasang hati ayam rebus, potong dadu.
4. Diperlukan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Diperlukan 4 cabe merah besar.
7. Kamu perlu 6 butir kemiri.
8. Kamu perlu Lengkuas sebesar ibu jari, geprek.
9. Siapkan 2 batang serai, geprek.
10. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
11. Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
12. Kamu perlu 1 sachet santan bubuk @25gr.
13. Diperlukan Garam.
14. Diperlukan Gula.
15. Kamu perlu Penyedap Rasa.
16. Diperlukan 20 buah petai, iris tipis.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Merah Hati Ayam

1. Goreng hingga setengah matang tahu dan kentangnya, tiriskan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah besar..
3. Tumis hingga harum bersama serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam..
4. Masukkan petai, tumis hingga harum..
5. Masukkan hati ayam, kentang dan tahu. Tambahkan air secukupnya..
6. Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan masukkan santan bubuk. Aduk rata. Masak hingga semua bumbu meresap..
7. Angkat dan sajikan..