Resep: Sambel Goreng Ponggol Setan (khas Tegal) Yang Nikmat

Sambel Goreng Ponggol Setan (khas Tegal).

Kamu bisa menyiapkan Sambel Goreng Ponggol Setan (khas Tegal) menggunakan 15 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sambel Goreng Ponggol Setan (khas Tegal)

1. Diperlukan 1 papan tempe.
2. Siapkan 4 siung bawang merah.
3. Diperlukan 4 siung bawang putih.
4. Diperlukan 1 buah tomat kecil.
5. Kamu perlu 5 buah cabe merah.
6. Kamu perlu 1 lembar daun salam.
7. Diperlukan 1 ruas jari lengkuas.
8. Kamu perlu 1 buah sereh.
9. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
10. Siapkan 1/2 sdt garam.
11. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
12. Kamu perlu 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
13. Siapkan 1/2 sdt gula.
14. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
15. Kamu perlu 100 ml air.

Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Ponggol Setan (khas Tegal)

1. Siapkan bahan.
2. Goreng tempe hingga kecoklatan.
3. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan juga lengkuas, salam dan sereh..
4. Setelah tumisan beraroma harum, tambahkan air, masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula, dan kecap manis lalu masukkan tempe, tunggu hingga air surut, lalu angkat, siap disajikan..