Semur Daging. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.
Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka.
Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial.
Kamu bisa menyiapkan Semur Daging menggunakan 20 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Semur Daging
- Diperlukan 1/2 kg daging sapi.
- Diperlukan 2 buah kentang uk. kecil.
- Siapkan 2 buah tahu goreng (optional).
- Kamu perlu 1 buah tomat uk. kecil.
- Diperlukan 1 bungkus santan kara 65 ml.
- Diperlukan Kecap manis.
- Kamu perlu Ketumbar bubuk.
- Kamu perlu Kaldu bubuk.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Pelenckap.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas.
- Diperlukan 10 cabe rawit utuh (optional).
- Siapkan 1 batang serai.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 4 bawang putih.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Kamu perlu 3 kemiri.
- Kamu perlu 5 cabe rawit.
- Kamu perlu Garam, gula, merica.
Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
Instruksi memasak Semur Daging
- Potong-potong daging sesuai selera taburi ketumbar dan garam (jangan terlalu banyak), diamkan 10 menit.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan bumbu pelengkap hingga matang, tambahkan air masak hingga mendidih.
- Masukkan daging sapi masak hingga empuk (bisa tambahkan air panas/mendidih jika dirasa belum empuk) tambahkan kentang yang sudah dipotong, santan, kecap manis dan gula merah aduk rata masak lagi hingga kuah kental.
- Terakhir masukkan tahu dan tomat aduk rata dan siap disajikan.
I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan.