Resep: 22. Semur Daging Kentang Yang Maknyus

22. Semur Daging Kentang.

Kamu bisa menyiapkan 22. Semur Daging Kentang menggunakan 19 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu 22. Semur Daging Kentang

1. Kamu perlu 250 gr daging sandung lamur.
2. Kamu perlu 2 buah kentang.
3. Diperlukan Bumbu Halus.
4. Siapkan 8 bh bawang merah.
5. Diperlukan 4 siung bawang putih.
6. Kamu perlu 2 butir kemiri.
7. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
8. Kamu perlu 1/2 sdt merica.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Kamu perlu Cabe merah (buang bijinya).
11. Kamu perlu Bahan pelengkap.
12. Kamu perlu 1 batang serai.
13. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
14. Siapkan 2 lbr daun salam.
15. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
16. Siapkan Secukupnya Garam.
17. Kamu perlu 1 sdm Gula merah.
18. Kamu perlu Kaldu jamur (Totole).
19. Kamu perlu 500 ml air kaldu.

Instruksi memasak 22. Semur Daging Kentang

1. Cuci bersih daging sapi, kemudian digodog sampai empuk. Bisa dengan metode 5-30-7. Tapi saya pakai panci presto, biar cepat. Setelah matang baru dipotong sesuai selera.
2. Cuci bersih kentang, potong sesuai selera, kemudian goreng sebentar sampai setengah matang.
3. Siapkan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender ya moms..
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bahan pelengkap (serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam). Tumis sampai harum dan matang.
5. Setelah harum, masukan daging yang telah dipotong-potong, tambahkan air kaldu daging, gula merah, kecap, garam, kaldu jamur, koreksi rasa sampai dirasa pas.
6. Setelah meresap, masukan kentang dan aduk hingga benar-benar rata. Tunggu sampai bumbu meresap..
7. Semur daging kentang siap disantap dengan nasi hangat. Semur daging kesukaan keluarga. Selamat mencoba moms... Stay healthy everyone☺️❤️.