Semur Daging Tahu Sidoarjoan.
Kamu bisa menyiapkan Semur Daging Tahu Sidoarjoan menggunakan 17 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Semur Daging Tahu Sidoarjoan
- Kamu perlu 200 gr Daging sapi.
- Diperlukan (saya memakai daging sop).
- Kamu perlu 5 buah Tahu.
- Siapkan 1,5 liter Air.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Kamu perlu 1/2 sdt Merica Butiran.
- Diperlukan Secukupnya Pala.
- Diperlukan (+/- seujung ibu jari).
- Kamu perlu Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Kamu perlu Tambahan :.
- Diperlukan 2 sdm Kecap manis (atau takaran sesuai selera).
- Diperlukan 1 buah Tomat.
- Diperlukan 4 buah Cabe Rawit Utuh.
- Diperlukan (boleh skip).
- Diperlukan Secukupnya Bawang Goreng.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Tahu Sidoarjoan
- Siapkan bahan.
- Pipihkan daging, Pukul-pukul dengan ulegan.
- Haluskan bumbu.
- Didihkan air, masukkan daging setelah air mendidih. Tutup panci, rebus kurang lebih 30 menit.
- Sambil merebus daging, goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.
- Setelah daging empuk masukkan bumbu, tomat yang telah di potong-potong, dan cabe. Aduk rata.
- Masukkan tahu, kemudian beri kecap. Aduk rata.
- Masak hingga tomat hancur. (saya kurang lebih 15 menit) Test rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan api..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Note : just info. tomat yang direbus hingga hancur, akan keluar licopennya, zat dengan antioksodan tinggi baik untuk kesehatan. Cobain semur Sidoarjoan yuk😍.