Semur Daging.
Kamu bisa memasak Semur Daging menggunakan 16 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Semur Daging
- Kamu perlu 1 kg daging sapi, potong-potong.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 1 btg serai.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
- Diperlukan Secukupnya garam, merica, kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Diperlukan 5 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 biji asam jawa.
- Kamu perlu 1000 ml air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu perlu 5 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 10 buah bawang merah.
- Diperlukan 7 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1/4 buah pala.
- Siapkan 3 butir kemiri.
Langkah-langkah membuat Semur Daging
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai wangi..
- Masukkan potongan daging, masak sampai berubah warna..
- Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur dan asam jawa, aduk rata. Tambahkan air 500 ml..
- Ketika mulai menyusut tambah lagi air. Masak sampai menyusut dan dagingnya empuk. Tes rasa. Sajikan..
