Semur Daging. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.
Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.
Kamu bisa memasak Semur Daging menggunakan 21 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Semur Daging
- Diperlukan 2 kg daging sapi.
- Siapkan Daun pepaya.
- Kamu perlu Bumbu pelengkap.
- Diperlukan 6 lembar daun salam.
- Kamu perlu secukupnya lengkuas.
- Kamu perlu 4 batang serei.
- Siapkan irisan Bumbu.
- Siapkan 5 Cabe merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Kamu perlu 7 buah bawang merah.
- Diperlukan 2 buah tomat besar.
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 15 buah kemiri, sangrai.. haluskan.
- Diperlukan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 10 buah bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Kamu perlu secukupnya Kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt gula merah.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
Instruksi memasak Semur Daging
- Potong2 daging dan bungkus dgn daun pepaya selama 2 jam.
- Bersihkan daging dari getah daun pepaya.
- Haluskan bumbu2 sampai benar2 halus.
- Panaskan minyak goreng, tumis baper dan baput, kemudian bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan daun salam, serei dan lengkuas..
- Setelah bumbu matang tambahkan air sampai mendidih, setelah mendidih tambahkan daging.
- Masak daging sampai empuk, selanjutnya gula merah, kecap dan santan. Masak kembali sampai empuk.
- Setelah daging empuk tambahkan irisan tomat dan siap di sajikan, jgn lupa tambah bawang goreng sebagai pelengkap.
I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.
