Resep: Semur daging sapi yang Bikin Nambah

Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi.

Kamu bisa memasak Semur daging sapi menggunakan 22 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Semur daging sapi

1. Siapkan 250 gr daging sapi.
2. Siapkan 1 batang sereh(kebetulan stok dirumah lagi habis).
3. Diperlukan 2 lbr daun salam.
4. Kamu perlu 2 lbr daun jeruk.
5. Siapkan Bawang bombay (optional).
6. Diperlukan secukupnya Air.
7. Kamu perlu 2 sdm Kecap manis.
8. Kamu perlu Garam.
9. Kamu perlu Gula.
10. Siapkan Kaldu penyedap (royco masako kaldu jamur juga boleh).
11. Diperlukan Minyak goreng.
12. Diperlukan Bumbu halus:.
13. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
14. Kamu perlu 1/2 ruas kunyit.
15. Siapkan 1/2 ruas jahe.
16. Siapkan 1/4 sdt lada.
17. Kamu perlu 1/4 sdt ketumbar.
18. Siapkan 1 buah cabai merah besar.
19. Kamu perlu 3 buah cabai keriting.
20. Diperlukan 2 siung bawang putih.
21. Kamu perlu 3 siung bawang merah.
22. Siapkan 2 butir kemiri.

Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.

Instruksi memasak Semur daging sapi

1. Potong daging sesuai selera lalu cuci bersih..
2. Masukan daging kewajan masukan bumbu halus aduk2 sampai bumbu tercampur dengan daging masukan serai, daun salam, daun jeruk, minyak goreng (ini tanpa menyalakan api dulu ya)..
3. Masak daging diapi sedang saja. Ungkep selama 3 menit, aduk agar tidak gosong (diulang sampai 3 sampai 4 kali ya atau sampai daging berubah warna layu).
4. Masukan air, aduk. Masukan garam gula dan kaldu penyedap(jangan terlalu banyak dulu ya) ungkep sampai air menyusut.
5. Setelah menyusut masukan kecap.koreksi rasa. Aduk2 sampai air benar2 habis dan tersisa minyak serta bumbu..
6. Selesai.. selamat mencoba.

Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Seperti yang telah dijelaskan diatas, daging sapi bisa dimasak menjadi berbagai macam jenis masakan. Kalau Anda menyukai pedas dan kuah yang lezat, semur mungkin pas untuk memenuhi.