•Semur Daging Sapi.
Kamu bisa menyiapkan •Semur Daging Sapi menggunakan 17 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu •Semur Daging Sapi
- Diperlukan 1 kg daging sengkel sapi (potong sesuai selera).
- Siapkan sedikit Ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Kamu perlu 3 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 buah biji pala.
- Kamu perlu 7 buah cengkeh.
- Kamu perlu secukupnya Kayu manis.
- Diperlukan 20 buah bawang merah.
- Kamu perlu 10 buah bawang putih.
- Siapkan Lengkuas secukupnya (keprek).
- Diperlukan 2 batang sereh (keprek).
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng.
- Kamu perlu 250 ml kecap manis ABC.
- Diperlukan 250 ml kecap manis bango.
- Siapkan secukupnya Gula putih.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
Langkah-langkah membuat •Semur Daging Sapi
- Haluskan lada, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih dan biji pala lalu sisihkan..
- Masukkan daging yang sudah dipotong kedalam wajan, campurkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan 2 merk kecap manis dan minyak goreng kedalam wajan tadi. Remas - remas daging selama 20 menit hingga air keluar dari daging..
- Tambahkan cengkeh, kayu manis, lengkuas, daun salam, sereh, gula dan garam. Masak daging dengan api sangat kecil hingga daging mengeluarkan air dengan jumlah yang banyak..
- Jika daging sudah empuk, koreksi rasa dan semur daging sapi siap disajikan..