Semur daging kentang simple. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.
Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.
This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago.
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Kamu bisa menyiapkan Semur daging kentang simple menggunakan 10 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Semur daging kentang simple
- Diperlukan 3 ons Daging :.
- Siapkan Kentang : 3 buah ukuran sedang.
- Diperlukan Bumbu yg Dihaluskan :.
- Kamu perlu 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Mrica, ketumbar,sejumput.
- Kamu perlu 2 buah Kemiri.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Siapkan Laos,daun jeruk.
- Siapkan Kecap manis, kaldu 🍄.
Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal. Namun karena makanan ini memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana.
Instruksi memasak Semur daging kentang simple
- Cuci bersih daging,potong lumuri daging dengan bumbu yg sdh dihaluskan dan sedikit kecap manis. Diamkan sekitar 30 menit agar meresap.
- Cuci bersih kentang,potong,kemudian digoreng setengah mateng.
- Panaskan wajan,masukan daging yg sudah dimarinasi tanpa minyak tanpa air dengan api kecil sekitar 10-15 menit aduk2. Sambil ditutup agar cepet empuk.
- Matikan api tutup jangan dibuka diamkan selama 25 menit,kemudian nyalakan kembali apinya tambahkan air,kecap manis dan kaldu jamur msak selama 5-10 menit. Tutup kembali jangan dibuka,matikan api tetap ditutup selama 20-30 menit. Baru dibuka agar daging empuk tapi hemat gas....
Semur daging kentang betawi ini biasanya untuk tambahan lauk nasi uduk saat sarapan di pagi hari atau bisa juga untuk tambahan lauk pada siang atau malam hari. Bisa dikonsumsi oleh anak anak hingga orang dewasa. Lebih nikmat dengan tambahan sambal pedas. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng.
