Resep: Semur Daging Kentang Tahu Tanpa Ribet

Semur Daging Kentang Tahu.

Kamu bisa memasak Semur Daging Kentang Tahu menggunakan 13 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Semur Daging Kentang Tahu

1. Kamu perlu 150 gr Daging Sapi bagian lulur dalam, dipotong dadu.
2. Siapkan 150 gr Kentang, dipotong dadu.
3. Diperlukan 150 gr Tahu, dipotong dadu.
4. Diperlukan 3 sdm Kecap.
5. Siapkan 1 sdt Gula.
6. Siapkan 1 sdt Garam.
7. Siapkan 500 ml Air.
8. Diperlukan 2 sdm Minyak.
9. Diperlukan Bumbu Halus.
10. Siapkan 5 butir Bawang Merah.
11. Diperlukan 3 siung Bawang Putih.
12. Siapkan 1/2 sdt Kemiri.
13. Diperlukan 1/4 sdt Pala.

Instruksi memasak Semur Daging Kentang Tahu

1. Goreng kentang dan tahu hingga setengah matang, kemudian tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan pala.
3. Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan dengan api sedang. Apabila sudah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan dan masak hingga harum..
4. Masukkan daging, oseng sebentar.
5. Tambahkan air, kentang dan tahu yang telah digoreng, dan kecap, kemudian didihkan.
6. Bila bumbu kira-kira sudah meresap (daging, kentang, dan tahu mulai berubah warna menjadi coklat kehitaman), tambahkan gula dan garam, kemudian koreksi rasa.
7. Didihkan lagi kurang lebih 5 menit dan sajikan dengan nasi hangat.