Semur Daging Kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Semur daging ini sangat cocok disajikan untuk menu sarapan, makan siang, atau pun hidangan makan malam. Kupas dan iris kentang dan wortel.

Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.

Kamu bisa menyiapkan Semur Daging Kentang menggunakan 22 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Semur Daging Kentang

Kamu perlu 1/2 Kg Daging Has.
Kamu perlu 4 Buah Kentang (iris 4 bagian).
Siapkan Bumbu Halus.
Diperlukan 8 Siung Bawang Merah.
Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
Siapkan 3 Butir Kemiri (sangrai).
Kamu perlu 1 sdt Ketumbar (sangrai).
Kamu perlu 1/4 sdt Jinten (sangrai).
Diperlukan 1/2 Butir Biji Pala (sangrai).
Siapkan 1 Ruas Jahe.
Siapkan Bumbu Tambahan.
Diperlukan 1 Ruas Lengkuas (geprek).
Kamu perlu 2 Batang Sereh (geprek ikat simpul).
Kamu perlu 5 Butir Cengkeh.
Diperlukan 2 Lbr Daun Salam.
Siapkan 1 Lbr Daun Jeruk.
Diperlukan 1 Buah Gula Merah (sisir).
Kamu perlu Secukupnya Garam & Gula Pasir.
Kamu perlu Secukupnya Royco Sapi.
Siapkan Secukupnya Kecap Manis (sesuai selera manisnya).
Kamu perlu Secukupnya Air (utk Merebus).
Siapkan Secukupnya Minyak (utk menumis).

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana.

Instruksi memasak Semur Daging Kentang

Cuci bersih daging buang lemak² putih daging serta potong² sesuai selera saya pakai daging has dalam yg teksturnya cukup empuk, kupas kentang lalu cuci bersih potong kentang menjadi empat bagian rendam air agak tidak hitam.
Siapkan panci lalu didihkan air sambil tunggu air mendidih uleg bumbu halus lalu kemudian tumis di wajan bumbu halus sampai harum kemudian masukan sereh, daun salam & jeruk kalau sudah matang & harum pindahkan bumbu halus ke dalam panci yg sudah mendidih masukan gula merah yg sdh disisir aduk² lalu masukan daging.
Lalu kemudian masukan kecap manis sesuai selera & cengkeh agak sering diaduk² agar matangnya merata sambil ditutup panci, masak hingga daging mulai empuk & air tinggal setengah baru masukan kentang lalu garam & penyedap rasa cek rasa masak sampai bumbu agak mengental tp jgn sampai kering krn lebih nikmat byk kuahnya kalau sudah matang siap disajikan 👍.

Bahkan cara membuat masakan semur daging ini juga cukup. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Resep Semur Daging Kentang, Rasa Rumahan yang Selalu Ngangenin. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk.