Semur daging. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.
Kamu bisa memasak Semur daging menggunakan 18 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Semur daging
- Diperlukan 500 gr daging sapi (me: bagian sengkel).
- Siapkan 2 buah kentang potong kotak.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Diperlukan 3 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm gula jawa.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bamer.
- Siapkan 1 sdm baceman baput atau 2siung baput.
- Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Diperlukan 2 btr kemiri.
- Diperlukan Secukupnya biji pala.
- Kamu perlu Secukupnya jinten.
- Diperlukan Secukupnya jahe.
- Diperlukan Secukupnya garam lada bubuk & kaldu jamur.
Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
Langkah-langkah membuat Semur daging
- Cuci bersih daging. Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender.
- Campur bumbu halus ke daging tuang kecap manis aduk merata diamkan 30menit/boleh lebih makin meresap.
- Tumis baceman baput & sebagian bawang bombay hingga harum lalu masukan daging yg sudah diberi bumbu juga d.salam d.jeruk & lengkuas. Masak sebentar tuang air tambahkan kecap manis secukupnya. Masak sampai daging empuk, jika airnya asat tambahkan air kembali. Beri garam lada bubuk gula jawa & kaldu jamur.
- Kalo daging sudah agak empuk masukan kentang. Masak kembali sampai daging benar2 empuk & airnya menyusut sebagian. Masukan sisa bawang bombay & beri taburan bawang goreng.
I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan.
