Resep: Semur Lapis Daging telur Nggak Pake Lama

Semur Lapis Daging telur.

Kamu bisa menyiapkan Semur Lapis Daging telur menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Semur Lapis Daging telur

1. Diperlukan 400 gram daging tenderloin/sirloin(me:250gr+4 telur rebus).
2. Kamu perlu 1/2 sdt merica.
3. Siapkan 1/4 sdt pala (saya skip).
4. Kamu perlu 3 SDM minyak goreng.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Diperlukan 600 ml air.
7. Siapkan 4 SDM kecap manis.
8. Diperlukan 150 gram tomat merah, parut.
9. Kamu perlu Bumbu halus.
10. Kamu perlu 8 butir bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 sdt ketumbar(me: 1sdt).
13. Siapkan 1 cm lengkuas cincang(me: geprek).
14. Siapkan 1 cm jahe cincang(me:geprek).

Langkah-langkah membuat Semur Lapis Daging telur

1. Lumuri daging dengan merica dan pala. Diamkan 15 menit..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, jahe dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging, aduk. Masak hingga kaku dan berubah warna.
3. Tuang air, masukkan telur rebus, tambah kecap, aduk, masak hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan tomat parut. Masak hingga kuah menyusut dan daging empuk. Angkat dan sajikan..
4. Bisa disajikan dengan wortel dan buncis rebus..