Semur Daging Sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.
Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat.
Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur.
Kamu bisa menyiapkan Semur Daging Sapi menggunakan 13 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Semur Daging Sapi
- Diperlukan 250 gr Daging Sapi.
- Diperlukan Kecap Manis.
- Diperlukan 1 sdt Gula Pasir.
- Kamu perlu 1 sdm Kaldu Jamur.
- Siapkan 5 lbr Daun Salam.
- Diperlukan Secukupnya Minyak Goreng.
- Kamu perlu Secukupnya Air.
- Kamu perlu Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung Bawang Merah.
- Diperlukan 4 siung Bawang Putih.
- Kamu perlu 2 btr Kemiri (sangrai).
- Diperlukan 1 sdm Ketumbar (sangrai).
- Kamu perlu 1 cm Jahe.
Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi
- Siapkan semua bahan. Masukkan bumbu halus kedalam wadah. Tambahkan potongan daging yg sudah dicuci bersih. Aduk merata sampai semua bahan tercampur & diamkan sebentar kira* 3menit..
- Panaskan minyak setelah panas. Masukkan daging & bumbu lalu masak sampai semua bahan matang. Tambahkan daun salam, kecap manis, kaldu jamur, gula & air. Aduk rata.
- Ungkep sampai daging benar* empuk. Setelah air menyusut dan daging empuk. Hidangkan..
- Siap sajikan..
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Cara membuat semur daging sapi: Lumuri daging dengan garam, lengkuas, bumbu halus, kecap manis, daun salam, serai dan minyak di dalam sebuah. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.