Tutorial Memasak Semur Daging Empuk Yang Maknyus

Semur Daging Empuk.

Kamu bisa menyiapkan Semur Daging Empuk menggunakan 21 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Semur Daging Empuk

1. Kamu perlu 1/4 Kg Daging Sapi Segar.
2. Diperlukan Air Untuk Merebus Daging.
3. Kamu perlu Bumbu Halus.
4. Siapkan 10 Siung Bawang Merah.
5. Diperlukan 3 Siung Bawang Putih.
6. Siapkan 1 Ruas Jahe.
7. Kamu perlu 3 Buah Kemiri.
8. Siapkan 6 Buah CaBe Merah Keriting.
9. Diperlukan 10 Buah Cabe Rawit.
10. Siapkan Bahan Kasar.
11. Siapkan 3 Buah Cengkeh.
12. Siapkan 1 Ruas Lengkuas digeprek.
13. Diperlukan 1 Batang Serai digeprek.
14. Kamu perlu 1 Ruas Jari Kayu Manis.
15. Siapkan Secubit Buah Pala Bubuk.
16. Kamu perlu 1 SDT ketumbar bubuk.
17. Diperlukan 2 Lembar Daun Jeruk.
18. Siapkan 2 Lembar Daun salam.
19. Siapkan Secukupnya Kecap Manis.
20. Diperlukan Secukupnya Garam.
21. Kamu perlu Secukupnya Kaldu Bubuk.

Instruksi memasak Semur Daging Empuk

1. Rebus Daging sampai mendidih dengan air yang tidak terlalu banyak (air rebusan jangan dibuang, akan digunakan untuk membuat semur agar manis daging dan bumbu tetap terasa).
2. Tumis Bumbu Halus dan masukkan semua bumbu kasar kecuali kecap, garam, tumis sampai berbau harum.
3. Masukkan daging hingga daging dilumuri bumbu.
4. Tambahkan kecap kedalam masakan, kemudian diikuti oleh air rebusan daging.
5. Masak hingga matang, masukkan garam dan koreksi rasa. Siap dihidangkan.