Semur Daging Kentang Empuk. Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. d. Agar kuah semur daging kental dan lebih nikmat, campurkan dengan bubuk beras.
Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk.
Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Kamu bisa menyiapkan Semur Daging Kentang Empuk menggunakan 18 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Semur Daging Kentang Empuk
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Diperlukan 3 kentang.
- Diperlukan 400 ml air.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Kamu perlu 1 keping gula jawa.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Kamu perlu 1 ruas kunyit.
- Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Diperlukan 100 ml kecap manis.
- Kamu perlu Secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas dimemarkan.
- Diperlukan 1 batang sereh.
Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana. Jika salah memasaknya, maka daging sedikit alot dan tidak empuk. Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Kentang Empuk
- Cuci bersih daging dan potong. Kupas kentang cuci lalu potong wedges (dibagi 4).
- Tumis bumbu halus,salam,jeruk,sereh, lengkuas hingga harum. Tambahkan air,kecap garam dan penyedap rasa aduk rata koreksi rasa. Masukkan daging masak 30menit dengan api sedang tutup sambil diaduk jgn sering2.
- Setelah 30menit. Matikan kompor selama 15 menit tapi masih keadaan tertutup.
- Masukkan kentang masak sampai 30menit / 20menit dengan api kecil jgn sering2 diaduk takut hancur kentang nya. Setelah kuah mengental matikan. Sajikan.
Ada beberapa bunda jaman sekarang jika masak Empuk tidaknya semur daging juga tergantung dari kualitas atau jenis daging sapi yang anda masak. Saya sarankan pilih daging sapi bagian paha. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal. Namun karena makanan ini memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera.
