Langkah-langkah Menyiapkan 30. Semur Daging Sapi yang Bikin Nambah

30. Semur Daging Sapi.

Kamu bisa memasak 30. Semur Daging Sapi menggunakan 21 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu 30. Semur Daging Sapi

1. Diperlukan 250-400 gr daging sapi.
2. Diperlukan Jeruk nipis.
3. Kamu perlu Bumbu Halus:.
4. Diperlukan 5 bawang putih.
5. Kamu perlu 6 bawang merah.
6. Kamu perlu 3-5 cabe merah gedhe.
7. Kamu perlu Secukupnya cabe rawit.
8. Diperlukan 3 kemiri, kalau mau lebih kental lg bisa pakai 5 kemiri.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Diperlukan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan Lainnya:.
12. Diperlukan Secukupnya kecap.
13. Kamu perlu 1 serai, geprek.
14. Kamu perlu 2 ruas laos, geprek.
15. Kamu perlu 4 daun jeruk, sobek buang tulang daunnya.
16. Siapkan Secukupnya gula merah/ aren, dihaluskan.
17. Siapkan Secukupnya air (sesuaikan saja, mau encer atau kental).
18. Siapkan Garam Himalaya/ bebas.
19. Kamu perlu Lada bubuk.
20. Diperlukan Kaldu bubuk.
21. Kamu perlu Sedikit minyak untuk menumis bumbu (me: minyak kelapa).

Langkah-langkah membuat 30. Semur Daging Sapi

1. Bersihkan daging sapi, Perasi jeruk nipis. Rebus. Setelah empuk, tiriskan. Lalu iris tipis atau potong dadu jg boleh (sesuai selera). Bebas saja ya mau direbus dl baru dipotong2, atau dipotong dulu baru direbus. Ohya kalau sy setelah diiris tipis, saya pukul2 pakai ulekan seperti kalau kita bikin empal daging..
2. Sementara nunggu daging direbus, haluskan semua bumbu halus.
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus + serai + Laos + daun jeruk. Tumis hingga harum.
4. Tambahkan gula merah (yg dihaluskan) dan kecap. Takaran sesuai selera ya. Aduk aduk merata. Masukkan daging..
5. Blender bekas bumbu tadi diisi air lalu tuang ke wajan tersebut. Aduk merata..
6. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk..
7. Masak dg tingkat kekentalan sesuai selera..
8. Koreksi rasa..
9. Sajikan hangat hangat! Ditaburi bawang goreng biar makin mantap! 😊 *Yg difoto hanya dikit, masih banyak di wajan hehe.