Resep: Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi Yang Enak

Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi.

Kamu bisa memasak Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi menggunakan 24 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi

1. Diperlukan 250 gram daging giling.
2. Siapkan 150 gram tepung roti.
3. Diperlukan 1/2 sdt lada.
4. Kamu perlu 1 butir telur.
5. Kamu perlu 2 buah kentang.
6. Kamu perlu 4 buah telur.
7. Siapkan 2 buah tahu.
8. Diperlukan 8 siung bawang merah.
9. Diperlukan 6 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 buah kemiri.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
12. Kamu perlu 1 sdt lada.
13. Diperlukan 1 sdt kecap asin.
14. Diperlukan 1 sdt kecap ikan.
15. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
16. Diperlukan 3 biji bunga lawang.
17. Siapkan 5 biji cengkeh.
18. Siapkan 2 helai daun salam.
19. Kamu perlu 2 iris lengkuas.
20. Kamu perlu 1 iris jahe.
21. Siapkan Secukupnya kecap manis.
22. Siapkan Secukupnya royco.
23. Kamu perlu Secukupnya garam.
24. Kamu perlu Bawwang merah goreng (sbg taburan-opsional).

Langkah-langkah membuat Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi

1. Campur daging giling, tepung roti, lada dan telur. Siapkan rebusan air mendidih..
2. Masukkan campuran daging ke dalam rebusan air mendidih tadi. Setelah daging mengambang berarti daging sdh matang, diamkan sebentar baru tiriskan..
3. Potong2 kentang lalu goreng hingga berkulit. Tahu juga digoreng. Telur direbus. Tiriskan..
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan daging, telur dan tahu..
5. Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, bunga lawang dan cengkeh. Tambahkan lada, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, kecap manis, royco dan garam. Tes rasa..
6. Jika rasa sudah sesuai, masukkan kentang yg sdh digoreng tadi. Aduk dan sajikan dengan bawang merah goreng..