Semur Daging Telor Puyuh. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Sebut saja semur telur tahu, semur telur wortel, telur puyuh ataupun lainnya.
Masukkan daging dan telur puyuh, aduk rata sampai semua bumbu tercampur rata, kemudian tambahkan air.
Masukkan garam, gula merah, dan kaldu sapi.
Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat.
Kamu bisa memasak Semur Daging Telor Puyuh menggunakan 14 bumbu dalam 1 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Semur Daging Telor Puyuh
- Diperlukan 1/4 kg daging sapi iris kecil tipis (atau sesuai selera).
- Kamu perlu 1 buah kentang potong-potong.
- Siapkan 6 telor puyuh rebus kupas kulit.
- Diperlukan secukupnya Kecap manis.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Diperlukan Kaldu jamur.
- Diperlukan 1/2 tomat iris.
- Diperlukan 2 bawang putih iris.
- Siapkan 3 bawang merah iris.
- Diperlukan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan iris Daun bawang.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan secukupnya Air matang.
Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Semur adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang punya banyak variasi. Bukan hanya bahan utamanya, tetapi masing-masing daerah yang punya hidangan semur memiliki ciri khas yang berbeda.
Instruksi memasak Semur Daging Telor Puyuh
- Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan irisan daging, oseng sampai berubah warna, masukkan tomat, air secukupnya untuk merebus daging agar empuk, masukan sisa bumbu. Jika sudah setengah surut, masukkan kentang dan telur puyuh. Masak sampai mendidih dan kentangnya matang (jika perlu tambahkan air lagi). Cek rasa, jika sudah pas, matikan api, dan masukkan daun bawangnya. Selamat mencoba😀.
Misalnya semur daging kambing yang dimiliki. Resep bola-bola daging isi telur puyuh bisa jadi pilihan. Disarikan dari buku Bento: Bekal Unik Cepat Saji, karya Lukman Setiawan, berikut resep lengkapnya. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein k.
