Semur daging+kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Semur daging ini sangat cocok disajikan untuk menu sarapan, makan siang, atau pun hidangan makan malam. Kupas dan iris kentang dan wortel.
Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang.
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Kamu bisa menyiapkan Semur daging+kentang menggunakan 15 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Semur daging+kentang
- Diperlukan 1/4 kg daging sapi.
- Diperlukan 2 buah kentang.
- Kamu perlu 3 gelas air matang.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa sapi.
- Siapkan 1/2 potong gula merah.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Kamu perlu 3 bawang merah.
- Kamu perlu 3 bawang putih.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Diperlukan 2 buah kemiri.
- Siapkan 5 buah cabai keriting merah.
Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana.
Instruksi memasak Semur daging+kentang
- Cuci daging sapi hingga bersih lalu rebus sekitar satu jam hingga benar2 empuk (aku rebus di magic com supaya santai masaknya).
- Sambil menunggu daging haluskan bumbu2 nya menggunakan blender.
- Kupas kentang dan potong dadu lalu goreng kentangnya sebentar saja.
- Jika daging sudah empuk.Potong daging sesuai selera (saya potong dadu).
- Panaskan wajan dan beri minyak. Lalu tumis bumbu halusnya hingga tercium wanginya lalu masukan daun salam.
- Masukan daging yang sudah dipotong tadi lalu masukan kecap,air,gula merah,penyedap rasa,merica bubuk dan garam lalu tumis hingga bumbu merata.
- Jika airnya sudah menyurut masukan kentang yang sudah digoreng tadi dan tumis hingga bumbu merata.
- Koreksi rasa,jika dirasa sudah pas matikan kompor dan semur daging siap untuk disajikan.
Bahkan cara membuat masakan semur daging ini juga cukup. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Resep Semur Daging Kentang, Rasa Rumahan yang Selalu Ngangenin. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk.
