Semur daging sapi dan kentang #dirumahaja. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah.
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.
Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana.
Kamu bisa menyiapkan Semur daging sapi dan kentang #dirumahaja menggunakan 18 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Semur daging sapi dan kentang #dirumahaja
- Diperlukan potong dadu Daging sapi.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Diperlukan 3 kentang.
- Kamu perlu 1 tomat.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 kayu manis.
- Diperlukan Royko sapi.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan 1 gula merah.
- Kamu perlu 5 sdm kecap manis.
- Kamu perlu Minyak.
- Siapkan Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Diperlukan 4 bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal. Semur daging sapi menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia lantaran mudah dibuat dan rasanya yang sangat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Semur daging sapi dan kentang #dirumahaja
- Cuci daging lalu rebus daging sapi supaya empuk dengan air sampai mendidih. Jika sudah empuk sisihkan daging kemudian saring air rebusan sampai tersaring sisa lemak kemudian pisahkan daging dengan air rebusan yg sudah di saring.
- Potong-potong ketang dan goreng sampai keriput kemudian sisihkan.
- Haluskan bumbu halus menggunakan blender. Kemudian tumis menggunakan minyak sedikit sampai harum. Tambahkan bawang bombay, jahe dan kayu manis tumis kembali sampai harum.
- Masukan daging tumis sebentar lalu tambahkan air sisa rebusan sedikit demi sedikit sesuai selera. Kemudian tambahkan kecap manis, royko, garam, kaldu jamur dan gula merah koreksi rasa.
- Masukan kentang dan tomat oseng-oseng sampai meresap (tp jika ingin ada kuahnya boleh stop di sini) kalau saya pakai sedikit kuah.
- Setelah semua meresap makanan siap di sajikan.
Sebelum memulai membuat resep semur daging sapi dan kentang spesial, persiapkan dulu bahan-bahan berikut ini. Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak. Ada beberapa bunda jaman sekarang jika masak Empuk tidaknya semur daging juga tergantung dari kualitas atau jenis daging sapi yang anda masak. Saya sarankan pilih daging sapi bagian paha. Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi dalam penyajiannya, seperti penambahan tahu, tempe, telur, ikan, dan bahan lain-lain sesuai dengan selera masyarakat di daerah masing-masing. ( Sumber : Wikipedia ).
