Resep: Spaghetti Brulee Yang Nikmat

Spaghetti Brulee.

Kamu bisa memasak Spaghetti Brulee menggunakan 26 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Spaghetti Brulee

1. Diperlukan Spaghetti, rebus sesuai petunjuk dalam kemasan.
2. Kamu perlu Saus Bolognese.
3. Diperlukan 250 gr daging giling.
4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay besar potong dadu kecil.
5. Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
6. Kamu perlu 3 buah tomat, rebus kupas kulitnya, haluskan.
7. Diperlukan 1 sdm pasta tomat.
8. Kamu perlu 5 sdm saos tomat.
9. Siapkan 1/4 sdt Oregano.
10. Siapkan 3 lembar Bayleaf.
11. Diperlukan Secubit Rosemary.
12. Kamu perlu Secubit Thyme.
13. Siapkan Lada hitam.
14. Siapkan Lada putih halus.
15. Kamu perlu Olive oil.
16. Diperlukan 150 ml susu cair.
17. Siapkan secukupnya Air.
18. Siapkan Saus cream keju.
19. Diperlukan 1 sdm mentega/margarine.
20. Kamu perlu 1 sdm tepung terigu.
21. Kamu perlu 350-500 ml susu cair.
22. Kamu perlu 200 ml cooking cream (optional, jika ingin lebih creamy).
23. Siapkan Keju parut cheddar sesuai selera, bisa pakai keju easy melt.
24. Diperlukan Secubit oregano.
25. Kamu perlu Secubit lada bubuk.
26. Siapkan Garam secukupnya sesuai selera.

Instruksi memasak Spaghetti Brulee

1. Rebus spaghetti sampai al dente, tiriskan dan sisihkan dulu..
2. Tuang olive oil, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bawang putih, masukkan daging giling, masak sampai daging berubah warna kecoklatan, bumbui, masukkan tomat yg sdh dihaluskan, pasta tomat dan saus tomat, tambahkan air secukupnya, masak dengan api kecil kurang lebih 20-30 menit sambil diaduk agar tidak gosong. Beri garam gula sesuai selera.
3. Menjelang selesai tambahkan susu cair agar saus bolognese terasa creamy. Aduk rata. Masukkan spaghetti, aduk rata kembali.
4. Membuat saus putih : cairkan mentega/margarin dengan api sedang, masukkan tepung terigu, aduk sampai rata dan bau tepung hilang. Masukkan susu, aduk sampai licin tdk bergerindil. Masukkan keju, bumbui sampai sesuai selera..
5. Penyusunan : oles wadah tahan panas dengan mentega. Masukkan campuran spaghetti dan saus bolognese, beri saus cream diatasnya. Panggang di rak paling atas dengan api atas suhu 220 derajat celcius selama 15 menit atau sampai kecoklatan.