Homemade Saus Spaghetti, Pizza.
Kamu bisa menyiapkan Homemade Saus Spaghetti, Pizza menggunakan 14 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Homemade Saus Spaghetti, Pizza
- Diperlukan 2 buah Tomat.
- Siapkan 5 Cabe keriting.
- Siapkan 7 Cabe rawit kecil.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay.
- Kamu perlu 1/4 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 kaleng kornet (120gr).
- Siapkan 1/4 sdt kaldu sapi.
- Kamu perlu 1/4 sdt Garam.
- Diperlukan 2 sdm Gula.
- Diperlukan 1 sdm Keju parut.
- Diperlukan 1/2 sdt Daun oregano.
- Kamu perlu 1/2 sdt maizena.
- Kamu perlu 3 sdm Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Homemade Saus Spaghetti, Pizza
- Geprek dan rajang bawang putih, rajang bawang bombay. Keruk bagian tangkai tomat dan kerat sedikit bagian punggung tomat supaya kulit mudah dikupas setelah direbus. Didihkan air rebus tomat, cabe keriting, cabe rawit sampe dirasa empuk/matang. Kupas kulit tomat, blender bahan yg direbus tadi..
- Siapkan wajan panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan kornet sapi tumis sampai kornet kering dan matang. Kemudian masukkan tomat, cabe blenderan td dan beri merica bubuk, masak sampai meletup2. Setelah saus setengah kering masukkan parutan keju, daun oregano. Aduk2 lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Cicipi jika ada yg kurang pas. Matikan api jika saus sudah cukup kental dan matang..
- Teruskan mengaduk beberapa saat setelah api mati supaya saus tidak membentuk lapisan kerak tipis dipermukaan wajan. Dinginkan, bisa lansung digunakan atau masukkan toples bersih, simpan dikulkas untuk jangka waktu 2 minggu..
