Pasta Spaghetti dengan saus krim ayam. Dijamin, dengan cara membuat spaghetti carbonara yang creamy ini, pemula pun bisa buat hidangan pasta lezat di rumah. Satu di antara berbagai jenis pasta yang banyak disukai adalah spaghetti carbonara. Cara membuat spaghetti carbonara yang creamy ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.
Resep Saus Pasta Spaghetti - Sahabat kulineri.com suka makanan berbasis Pasta seperti spaghetty, fettucini, penne, makaroni atau lasagna yang biasanya disajikan dengan campuran saus sebagai perasa?
Ternyata saus untuk pelengkap sajian pasta ini banyak macamnya.
Saus krim yang legit berkat tambahan keju.
Kamu bisa memasak Pasta Spaghetti dengan saus krim ayam menggunakan 14 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Pasta Spaghetti dengan saus krim ayam
- Siapkan 400 g mie spaghetti.
- Siapkan 300 g ayam filet.
- Diperlukan 100 g jamur / wortel.
- Diperlukan 1 siung bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 batang daun bawang.
- Diperlukan 150 ml susu cair UHT (full cream).
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Kamu perlu 100 ml air putih untuk pengencer maizena.
- Diperlukan 50 g keju parut.
- Kamu perlu secukupnya daun basil (kemangi).
- Diperlukan 3 sdm minyak zaitun.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu perlu secukupnya merica.
Bisa juga menggunakan udang atau daging ayam. Bisa juga menggunakan udang atau daging ayam. Tambahkan chili flakes untuk rasa pedas! Pasta dengan saus creamy dari campuran susu, keju, dan kocokan telur ini memiliki rasa gurih manis yang pasti anda sukai.
Instruksi memasak Pasta Spaghetti dengan saus krim ayam
- Iris bawang bombay, bawang putih dan daun bawang..
- Potong sayuran tambahan. Kalau memakai wortel, biasanya saya potong dadu kurleb. 1/2 x 1/2 cm. Kalau jamur: iris setebal kurleb. 1/2 cm..
- Potong ayam filet tipis memanjang..
- Rebus spaghetti di air mendidih yang dicampur garam hingga matang (jangan terlalu lunak). Angkat dan siram dengan air dingin, kemudian tiriskan dan aduk dengan 1 sdm minyak zaitun supaya tidak lengket (Minyak zaitun bisa juga diganti minyak sayur lainnya)..
- Panaskan 3 sdm minyak zaitun di wajan dan tumis bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan bawang bombay dan tumis lagi hingga layu..
- Masukkan ayam filet ke wajan. Aduk hingga ayam berubah warna dan kaku. Tambahkan wortel/jamur dan susu cair. Masak dengan panas sedang sambil terus diaduk hingga susu mendidih..
- Tambahkan daun bawang dan maizena yang sudah diencerkan di air putih. Masak sebentar hingga kuah agak kental dan mengeluarkan gelembung. Tambahkan merica dan garam secukupnya dan taburi keju parut sebelum kompor dimatikan. Di resep ini saya pakai keju mozzarella. Keju ini cocok buat pasta karena rasanya netral dan tidak terlalu asin tapi berserat-serat..
- Tata spaghetti di piring. Tuang saus krim ayam di atasnya dan tambahkan beberapa lembar daun basil. Daun Basil juga bisa diganti dengan kemangi. Selamat makan!😋.
Anda tidak harus menggunakan cooking cream (krim masak) atau whipping cream cair. Ada resep spaghetti carbonara, resep spaghetti bolognese, resep spaghetti marinara DokterSehat. Com - Spaghetti adalah jenis pasta yang banyak disukai. Cara membuat: Kocok telur ayam dengan garpu hingga rata. Campur dengan spaghetti di dalam mangkuk.
