Nasi Kuning Komplit Ala Bunbun.
Kamu bisa memasak Nasi Kuning Komplit Ala Bunbun menggunakan 38 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Nasi Kuning Komplit Ala Bunbun
- Siapkan Nasi kuning.
- Kamu perlu 2 cangkir Beras.
- Diperlukan 65 ml Santan instan.
- Diperlukan Bumbu dasar kuning.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu 1 batang sereh.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Siapkan Orak arik soun sayur.
- Kamu perlu Soun secukupnya, rebus hingga lunak.
- Siapkan 2 buah wortel iris korek.
- Kamu perlu Kol secukupny iris tipis.
- Siapkan Daun bawang secukupnya iris kecil.
- Diperlukan 2 butir telur dikocok.
- Kamu perlu 1 siung duo bawang, iris tipis atau diulek boleh.
- Diperlukan secukupnya Gula garam merica.
- Siapkan Kering Tempe Kacang Teri.
- Kamu perlu 1 siung bawang merah iris tipis.
- Kamu perlu 2 buah cabai iris tipis.
- Kamu perlu 1 papan tempe iris kotak, goreng setengah matang.
- Kamu perlu 1/4 kacang tanah, goreng.
- Kamu perlu Secukupnya teri medan.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Siapkan secukupnya Gula garam merica.
- Diperlukan Cabai merah dan hijau iris tipis.
- Kamu perlu Telur dadar susu.
- Siapkan 3 buah telur kocok.
- Kamu perlu 125 ml Susu.
- Diperlukan secukupnya Garam merica.
- Siapkan Balado Telur dan Kentang.
- Diperlukan 4 buah kentang iris kotak kecil, goreng setengah matang.
- Diperlukan 5 buah telur rebus.
- Siapkan secukupnya Bumbu dasar merah.
- Kamu perlu secukupnya Gula garam merica.
- Siapkan Sayap Ayam Ungkep.
- Siapkan 1 kg sayap ayam.
- Diperlukan secukupnya Bumbu dasar kuning.
- Diperlukan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Komplit Ala Bunbun
- Nasi kuning. Setelah beras dicuci seperti biasa, kukus beras sekitar 20 menit..
- Lalu campurkan beras yang sudah dikukus dengan air, santan & bumbu dasar kuning beserta daun salam, sereh..
- Setelah merata, masukkan ke dalam magic com, tambahkan air seperti biasa. Masak di magic com seperti biasa..
- Untuk orak arik, tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan wortel, kol, daun bawang, soun. Lalu aduk rata kemudian tuang telur yang sudah dikocok. Aduk rata kemudian tambahkan gula garam merica secukupnya. Aduk hingga matang dan merata..
- Telur dadar. Memasaknya seperti bikin telur dadar biasa cuma pada saat mengocoknya tambahkan susu plain/vanilla pada telur. Kemudian goreng seperti biasa..
- Balado telur kentang. Tumis bumbu merah hingga harum, masukkan telur rebus dan kentang yang sudah digoreng. Aduk hingga merata..
- Ayam ungkep seperti pada umumnya hanya ayam goreng ungkep biasa. Kebetulan saya menggunakan bumbu dasar kuning sebagai bahan ungkepannya..
- Untuk kering tempe kacang teri, cara memasak sama seperti postingan saya sebelumnya yaitu tempe kotak-kotak. Hanya saja ini ditambah teri dan kacang di dalamnya..