Bagaimana Cara Menyiapkan Nasi Kuning ala Chef Rudi Khoiruddin Tanpa Ribet

Nasi Kuning ala Chef Rudi Khoiruddin.

Kamu bisa memasak Nasi Kuning ala Chef Rudi Khoiruddin menggunakan 8 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Nasi Kuning ala Chef Rudi Khoiruddin

1. Kamu perlu 6 siung bawang putih, iris halus.
2. Kamu perlu 1 sdm kunyit bubuk atau tgantung selera kuningnya.
3. Kamu perlu 1200 ml santan kental dari 1 btr kelapa (saya pakek santan kemas.
4. Diperlukan 1 sdm garam.
5. Siapkan 1 kg beras yg sudah dicuci bersih.
6. Diperlukan 2 batang serai, memarkan.
7. Diperlukan 6 lbr daun jeruk.
8. Siapkan 2 lbr daun pandan, ikat.

Langkah-langkah membuat Nasi Kuning ala Chef Rudi Khoiruddin

1. Tumis dengan sedikit minyak bawang putih hingga harum, tambahkan sedikit santan.
2. Masukkan sereh, daun pandan dan daun jeruk, aduk rata.
3. Setelah itu masukkan garam dan kunyit bubuk, aduk rata lagi hingga merata.
4. Tambahkan sisa santan, aduk rata lagi sambil menuangkan beras.
5. Aron beras sampai santan habis atau menyusut, apabila santan mulai menyusut trs aduk jgn berhenti krn bisa gosong.
6. Setelah itu panaskan dandang n kukus nasi spt biasa hingga tanak saya kira2 45 mnt.
7. Setelah matang angkat nasi kuning dan sajikan dengan pelengkap sesuai selera.
8. Selamat mencoba.