Ayam Teriyaki.
Kamu bisa memasak Ayam Teriyaki menggunakan 18 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Ayam Teriyaki
- Siapkan 1 bh fillet dada ayam tanpa kulit, potong dadu.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 1/2 siung bawang bombay, potong potong.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Kamu perlu 200 m air.
- Diperlukan Secukupnya kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
- Kamu perlu Secukupnya kaldu jamur/kaldu jamur.
- Diperlukan Sedikit garam.
- Diperlukan Bahan marinasi:.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Kamu perlu 1 ruas jari jahe, cincang halus.
- Diperlukan 1 sdt minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm margarin.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan Bahan pelengkap (optional).
- Siapkan Seciukupnya wijen putih, sangrai (tambahan dari saya.
Instruksi memasak Ayam Teriyaki
- Campur potongan ayam dengan bahan marinasi. Aduk rata sambil diremas remas. Diamkan dan simpan dalam kulkas selama 1jam supaya bumbu meresap..
- Panaskan minyak goreng, dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum..
- Masukkan ayam beserta bumbu marinasinya. Tambahkan air. Masak sampai mendidih..
- Tambahkan secukupnya lada, kaldu jamur/kaldu bubuk, kecap manis dan sedikit garam. Aduk rata. Koreksi rasa sampai pas dan masak sampai ayam matang. Matikan api. Sajikan dengan taburan wijen sangrai jika suka..