Beef Teriyaki.
Kamu bisa memasak Beef Teriyaki menggunakan 15 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Beef Teriyaki
- Siapkan 500 gr daging sapi khas dalam.
- Siapkan 1 bh paprika merah.
- Siapkan 1 bh bawang bombay.
- Diperlukan 1 liter air mineral.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Bahan Marinasi (saus perendam) :.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 bh bawang merah.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Diperlukan 2 sdm saus tiram.
- Diperlukan 5 sdm kecap asin.
- Diperlukan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm madu.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Kamu perlu 1/2 sdt lada hitam bubuk.
Langkah-langkah membuat Beef Teriyaki
- Daging sapi diiris tipis. Bawang bombay dipotong kecil memanjang. Paprika dipotong kotak kecil. Jahe, bawang merah, bawang putih dihaluskan..
- Lumuri daging dengan saus perendam, diamkan kurleb 30 menit..
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, tumis sebentar bawang bombay lalu angkat..
- Masukkan lagi minyak goreng, lalu masukkan daging beserta saus perendamnya..
- Masak daging dengan api sedang, cukup sekali dibalik..
- Masukkan air jika dirasa saus perendam dalam wajan sudah menyusut. Bulak-balik sesekali..
- Masukkan bawang bombay dan paprika jika air sudah setengah menyusut. Bulak-balik sesekali..
- Masak hingga sisakan sedikit air..
- Lalu angkat dan sajikan..