Beef Teriyaki.
Kamu bisa menyiapkan Beef Teriyaki menggunakan 10 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Beef Teriyaki
- Siapkan 300 gram daging sapi (slice beef/shortplate).
- Kamu perlu 1 siung bawang bombay.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 sdm saos tiram saori.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt merica.
- Kamu perlu 2 sdm mentega blue band.
- Kamu perlu 300 ml air.
- Siapkan Biji wijen secukupnya untuk garnish.
Langkah-langkah membuat Beef Teriyaki
- Iris daging sapi menjadi 3 bagian. (potongan shortplate/beef slice itu panjang2, klo ga dipotong susah makannya nanti), cuci, tiriskan..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan margarin blue band..
- Masukan daging. Tumis sampai air pada daging surut. (biasanya daging yg baru dikeluarkan dr kulkas dan dicuci akan mengeluarkan air ketika di tumis).
- Setelah surut, masukan bumbu saos tiram, kecap, dan air..
- Masak hingga air sedikit surut dengan api sedang..
- Setelah surut, daging siap disajikan. Jangan lupa taburi dengan biji wijen. Taraaaaaaaaa.