Resep: Beef Teriyaki yang Bikin Nambah

Beef Teriyaki.

Kamu bisa menyiapkan Beef Teriyaki menggunakan 16 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Beef Teriyaki

1. Diperlukan 900 gram daging sapi has dalam.
2. Diperlukan 6 siung bawang putih, cincang halus.
3. Kamu perlu 3 cm jahe, diparut.
4. Diperlukan 2 buah bawang bombay.
5. Siapkan 1 buah paprika hijau.
6. Diperlukan 3 sdm tepung maizena (dicampur dengan 15 sdm air).
7. Siapkan 3 sdt gula pasir.
8. Kamu perlu 12 sdm minyak goreng.
9. Diperlukan 450 mL air.
10. Diperlukan Bumbu marinasi :.
11. Diperlukan 9 sdm kecap manis.
12. Siapkan 6 sdm kecap asin.
13. Kamu perlu 3 sdm saus tiram.
14. Kamu perlu 3 sdt minyak wijen.
15. Kamu perlu 1 1/2 sdt garam.
16. Siapkan 1 sdt merica atau lada bubuk.

Instruksi memasak Beef Teriyaki

1. Iris daging sapi tipis-tipis (sesuai selera), kemudian marinasi daging dengan bumbu marinasi diatas lalu aduk rata. Kemudian diamkan daging selama kurang lebih 30 menit agar bumbunya meresap. Simpan dikulkas.
2. Siapkan dan cuci bersih jahe, bawang putih, paprika dan daun bombay. Cincang halus bawang putih dan jahe.
3. Setelah itu, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Jika sudah harum, masukkan daging yang sudah dimarinasi, masak hingga daging berubah warna menjadi agak kecoklatan.
4. Tambahkan air agar ada sedikit kuah, masak sampai daging matang dan empuk. Jika sudah, masukkan paprika hijau dan bawang bombay. Masak hingga agak layu, kemudian beri gula pasir dan aduk hingga merata.
5. Kemudian masukkan larutan maizena kedalamnya agar kuah mengental. Aduk hingga merata. Biarkan hingga kuah mendidih. Kemudian angkat dan beef teriyaki siap disajikan ?. (Saya tambahkan salad wortel dan kol supaya terasa sedikit segar).