Bagaimana Cara Membuat Beef Teriyaki Yang Enak

Beef Teriyaki.

Kamu bisa menyiapkan Beef Teriyaki menggunakan 16 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Beef Teriyaki

1. Diperlukan 150 gr daging sapi (iris tipis).
2. Siapkan 1 siung bawang putih.
3. Siapkan 1/4 bawang bombay (iris-iris).
4. Kamu perlu secukupnya gula pasir.
5. Kamu perlu 1 sdt tepung maizena (dilarutkan).
6. Siapkan Secukupnya air.
7. Diperlukan Secukupnya minyak.
8. Kamu perlu Bumbu marinasi.
9. Diperlukan 1 siung bawang putih (haluskan).
10. Kamu perlu 1/2 ruas jari jahe (haluskan).
11. Diperlukan 1 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1 sdt kecap asin.
13. Kamu perlu 1 sdt saus tiram.
14. Kamu perlu 1/2 sdt minyak wijen (saya skip).
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Siapkan Secukupnya lada bubuk.

Langkah-langkah membuat Beef Teriyaki

1. Campur semua bumbu marinasi. Bersihkan dan iris daging tipis-tipis memanjang. Lumuri dengan bumbu marinasi, aduk dan ratakan. Diamkan 1 jam di dalam kulkas, agar bumbunya meresap.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih halus hingga harum lalu masukkan daging yang sudah dimarinasi. Masak hingga berubah warna, lalu tambahkan air secukupnya, aduk rata, tutup wajan rapat tunggu hingga air surut dan daging empuk.
3. Jika daging belum empuk bisa ditambahkan air lagi. Jika sudah empuk dan matang, masukkan irisan bawang bombay, tambahkan gula pasir dan larutan maizena. Aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah oke, angkat dan bisa ditambahi taburan biji wijen. Beef teriyaki siap disajikan.