Beef Teriyaki & Salad ala (Hokben).
Kamu bisa menyiapkan Beef Teriyaki & Salad ala (Hokben) menggunakan 19 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Beef Teriyaki & Salad ala (Hokben)
- Siapkan 250 gr daging sapi.
- Diperlukan 1/4 siung bawang bombay.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan ✔ Bumbu merinasi:.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 bawang bombay.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm madu.
- Kamu perlu 1/2 sdm lada bubuk.
- Siapkan ✔ Salad:.
- Siapkan 1/4 kubis.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya cuka.
- Kamu perlu Secukupnya mayonise thousand island.
Instruksi memasak Beef Teriyaki & Salad ala (Hokben)
- Haluskan jahe, bawang putih, bawang bombay. Setelah halus campurkan semua bahan merinasi sanbik di aduk..
- Iris tipis daging, kemudian cuci bersih.(Tips: daging masukkan frezeer dahulu supaya saat mengiris menjadi tipis dan mudah). Setelah di iris tuang bumbu merinasi ke dalam daging, kemudian aduk rata dan diamkan selama 1-3 jam..
- Tuang sedikit minyak pada wajan, lalu masukkan daging yang sudah di marinasi dan tambahkan air sedikit. Kemudian tunggu sampai air menyusut dan meresap ke daging. Masak hingga daging empuk..
- Sambil menunggu daging di masak, siapkan bahan salad. Cuci bersih kubis dan wortel. Iris tipis kubis dan parut wortel. Campurkan kubis dan wortel, lalu beri 1 sdm gula pasir dan cuka sedikit. Kemudian remas dan sisihkan.
- Jika daging sudah mau matang, cuci bawang bombay dan iris memanjang. Kemudian campurkan ke dalam daging dan aduk rata. Tes rasa dan tiriskan.
- Kemudian siapkan piring, tata daging dan salad. Di atas salad bisa diberi mayonise sesuai keinginan. Sajikan :).
