Kolak Pisang. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik.
Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep.
Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis.
Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.
Kamu bisa menyiapkan Kolak Pisang menggunakan 7 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Kolak Pisang
- Diperlukan 1 sisir pisang kepok mateng.
- Siapkan 250 gram gula merah.
- Diperlukan 3 sdm gula putih.
- Diperlukan 1,5 Liter santan (1/2 kelapa).
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan (kalau ada).
- Kamu perlu 1 sdt vanili (kalau ada).
Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena. Kolak is an Indonesian dessert made with palm sugar, coconut milk and pandanus leaf. One of the most popular version includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak. Resep Kolak Pisang - Kolak pisang merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar.
Instruksi memasak Kolak Pisang
- Belah 2 pisang, potong menyerong (sesuai selera).
- Cairkan gula merah dengan 200 ml air mateng dengan api sedang hingga semua gula cair. saring gulang yg sudah di cairkan untuk mengindarin ampas atau kotoran dari gula merah. Sisihkan.
- Masak santan di panci dengan api sedang sambil di aduk, jangan sampai pecag santan. Kemudian masukkan pisang yang sudah di potong tadi sambil di aduk pelan agar pisang tidak hancur sampai pisang menjadi kecoklatan..
- Kemudian masukkan gula merah yang sudah di cairkan, garam & gula putih. Koreksi rasa..
- Kolak pisang siap di sajikan..
- Lebih nikmat di santap dingin 😍.
Di Indonesia, kolak pisang sendiri merupakan salah satu sajian makanan yang khas. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Ragam Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang. Sudah lihat kan banyaknya jenis kolak yang ada?