Kolak pisang. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik.
Kolak is an Indonesian dessert made with palm sugar, coconut milk and pandanus leaf.
One of the most popular version includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak.
Resep Kolak Pisang - Kolak pisang merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar.
Kamu bisa menyiapkan Kolak pisang menggunakan 6 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Kolak pisang
- Diperlukan 1 sisir pisang raja.
- Diperlukan 1 L air mineral.
- Kamu perlu Bumbu :.
- Diperlukan 1 bungkus santan kara.
- Kamu perlu 1 buah gula merah jawa.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
Di Indonesia, kolak pisang sendiri merupakan salah satu sajian makanan yang khas. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena.
Instruksi memasak Kolak pisang
- Pisang raja di potong sesuai selera.
- Rebus air mineral bersama santan, aduk sampai mendidih jangan sampai mengental.
- Bila sudah mendidih tambahkan gula jawa merah, dan garam, aduk hingy gula merah larut.
- Terakhir masukkan pisang raja yang sudah dipotong, masak hingga matang.
Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep. Jenis pisang yang paling cocok untuk membuat kolak adalah pisang kepok merah, karena jenis pisang ini lebih kesat dan kenyal sehingga tak mudah menjadi lembek ketika direbus nantinya. Ragam Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang. Sudah lihat kan banyaknya jenis kolak yang ada?
