Langkah-langkah Membuat Kolak Pisang Tanpa Ribet

Kolak Pisang.

Kamu bisa memasak Kolak Pisang menggunakan 7 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Kolak Pisang

1. Siapkan 12 Buah (1 Sisir) Pisang Kepok Masak.
2. Kamu perlu 150 Gram Gula Merah (potong/serut halus).
3. Siapkan 65 Gram Gula Pasir.
4. Diperlukan 1/2 Kelapa (800 ml santan kelapa).
5. Siapkan 200 Ml air matang.
6. Kamu perlu 2 Lembar Daun Pandan.
7. Kamu perlu 1/2 Sdt Garam.

Instruksi memasak Kolak Pisang

1. Potong-Potong Pisang Menyerong (sesuai Selera).
2. Rebus Gula Merah yang sudah di serut/dihaluskan tadi dengan 200 ml Air Matang,kemudian saring untuk antisipasi kemungkinan ada kotoran di dalam gula..
3. Kemudian rebus kembali air gula merah dengan daun pandan dan garam,masukkan pisang yang sudah dipotong-potong,masak sebentar hingga pisang berubah warna agak kecoklatan. (Aduk perlahan agar pisang tidak hancur).
4. Masukkan Santan dan Gula Pasir,aduk pelan kembali sampai mendidih dan matang,jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa,kolak Pisang siap di sajikan..