Kolak pisang korma kaya akan rempah. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren.
Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak.
Melihat berkembangan yang begitu pesat terhadap jenis makanan ini, tak Coba deh sesekali membuat kolak sendiri, pasti rasanya akan jauh lebih enak dan pastinya kebersihan dan kesehatan akan terjaga.
Menu kolak pisang seringkali menjadi pilihan favorit sebagai takjil atau menu saat buka puasa karena citarasanya yang manis.
Kamu bisa menyiapkan Kolak pisang korma kaya akan rempah menggunakan 10 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Kolak pisang korma kaya akan rempah
- Diperlukan 10 buah pisang kepok/raja.
- Diperlukan 100 gr korma.
- Diperlukan 1 batang gula aren.
- Siapkan 2 sdm Gula pasir.
- Diperlukan 200 ml Santan.
- Kamu perlu 2 lembar Daun pandan.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 ruas Kayu manis.
- Siapkan 5 buah Cengkeh.
- Kamu perlu 1 sdt Garam.
Nah, kalau begitu Sahabat wajib mencoba Kolak Pisang Rempah yang unik dan tak kalah lezatnya dengan kolak pisang lainnya. Resep Aneka Kolak Spesial, Kolak Rempah Pisang Hijau, Club Masak. Walaupun menggunakan daging kambing tapi jangan takut masakan ini akan menimbulkan bau kambing yang tidak enak jika tercium, karena bumbu campuran yang digunakan terdiri dari aneka rempah seperti ketumbar, jahe, kunyit, adas, kayu manis semua. Ini dia Resep cara Membuat Kolak Kacang Ijo dan Pisang, menggunakan santan dan gula merah enak.
Langkah-langkah membuat Kolak pisang korma kaya akan rempah
- Pisang dikupas kulitnya potong-potong kecil.
- Korma dibuang kulitnya lalu disuwir-suwir.
- Nyalakan kompor api sedang taruh panci dan masukan air sebanyak 1 liter.
- Setelah air mendidih masukan gula merah yang sudah disisir, daun pandan, jahe geprek, kayu manis, cengkeh, gula pasir dan garam secukupnya.
- Aduk merata, lalu masukan potongan pisang, korma aduk-aduk.
- Bila pisang sudah melunak/matang masukan santan kepala dan diaduk hingga merata, cicipi rasa. Selesai siap disajikan.
Bahan makanan untuk membuat kolak yang nikmat lainnya adalah kacang ijo. Kacang hijau tanpa pisang saja sebenarnya sudah enak, namun akan lebih lengkap kalau ditambahkan dengan. Dalam resep kolak pisang kali ini kita akan menggunakan pisang kepok sebagai bahan utamanya. Tidak hanya itu saja, kita juga akan menambahkan kolang-kaling dan ubi di dalamnya agar rasanya lebih bervariasi. Berikut adalah bahan-bahan yang harus Anda siapkan Kolak pisang kaya akan asam folat yang baik untuk perkembangan janin!
