Kolak Pisang Kepok Kuning. Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang. Selain memiliki tekstur yang empuk, pisang jenis ini juga memiliki rasa yang manis.
Cara membuat kolak pisang campur ubi.
Dalam resep kolak pisang kali ini kita akan menggunakan pisang kepok sebagai bahan utamanya.
Tidak hanya itu saja, kita juga akan menambahkan kolang-kaling dan ubi di dalamnya agar rasanya lebih bervariasi.
Kamu bisa menyiapkan Kolak Pisang Kepok Kuning menggunakan 7 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Kolak Pisang Kepok Kuning
- Siapkan 10 buah Pisang Kepok Kuning.
- Siapkan 2 bungkus kecil Santan (saya pakai kara).
- Diperlukan 700 ml Air.
- Diperlukan 3 bulat kecil Gula Jawa.
- Diperlukan Gula pasir secukupnya (mantabin rasa saja).
- Siapkan Garam secukupnya (mantabin rasa saja).
- Kamu perlu secukupnya Kayu manis.
Kolak pisang labu kuning. foto: Instagram/@resepminang. Jika kamu tidak ingin mencampurkan dengan apapun, kolak pisang kepok bisa jadi pilihan kamu. Resep Kolak - Kolak menjadi salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia, khususnya di bulan Ramadan. Jika manis sudah pas Tunggu sampai pisang matang.
Instruksi memasak Kolak Pisang Kepok Kuning
- Campur air, santan, gula jawa, gula pasir, garam, kayu manis diatas api kecil sambil aduk_aduk..
- Setelah mendidih masukan pisang kepok kuningnya (pisang kepok yang saya pakai sudah sangat matang)..
- Aduk kolak perlahan sampai matang, dan siap untuk disajikan..
Bahan Kolak : Pisang raja atau pisang kepok yang matang secukupnya sesuai kebutuhan. Gula merah jawa yang sudah disisir secukupnya sesuai tingkat kemanisan yang dikehendaki. Pisang kepok adalah salah satu jenis pisang terfavorit yang sering diolah menjadi kolak. Sebaliknya, pisang kepok kuning berukuran lebih besar, tebal, dan rasanya dinilai lebih enak untuk diolah menjadi kolak, pisang goreng, hingga keripik pisang. Resep kolak pisang merupakan aplikasi yang berisi kumpulan resep kolak pisang.