Kolak Pisang Ala Bunda Anindya.
Kamu bisa memasak Kolak Pisang Ala Bunda Anindya menggunakan 8 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Kolak Pisang Ala Bunda Anindya
- Siapkan Pisang Raja.
- Kamu perlu 200 ml santan kelapa instan.
- Siapkan 100 ml air untuk campuran santan.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan sesuai selera Gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
- Diperlukan 5 sdm tepung tapioka.
- Kamu perlu Sirup merah cocopandan.
Instruksi memasak Kolak Pisang Ala Bunda Anindya
- Siapkan pisang, potong-potong miring.
- Campurkan Santan kelapa instan (saya pakai merk Sasa) dgn air 100ml untuk membuat santan yang lebih cair.
- Panaskan 1 liter air, campurkan dengan gula pasir (sesuai selera kemanisan). Aduk-aduk sampai gula larut.
- Masukkan potongan pisang raja ke dalam air rebusan gula. Tambahkan santan cair. Masukkan sejumput garam.
- Setelah mendidih, masukkan tepung tapioka yg sudah diencerkan dengan sedikit air. Matikan api. Siap disajikan dengan topping sirup merah cocopandan.