Kolak Pisang, Ubi, & Kolang Kaling. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat.
Agar semakin mantap rasanya, kamu bisa menambahkan taburan bubuk kayu manis.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang Gampang banget, kan masak resep kolak pisang ubi?
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Kamu bisa menyiapkan Kolak Pisang, Ubi, & Kolang Kaling menggunakan 9 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Kolak Pisang, Ubi, & Kolang Kaling
- Siapkan 1 buah pisang tanduk.
- Diperlukan 200 gr kolang kaling, (rebus sebentar).
- Kamu perlu 3 buah ubi merah ukuran sedang.
- Diperlukan 1 bks kara ukuran 65 ml.
- Diperlukan 3 keping gula merah (sisir).
- Siapkan 2 lembar daun pandan (cuci lalu simpulkan).
- Siapkan 4 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan secukupnya air (aku pake kurang lebih 1 liter air).
Kolak dibuat menggunakan gula merah, santan dan beragam isi seperti pisang, ubi, singkong, labu dan bisa ditambahkan bahan lainnya. Karena begitu populernya, menjamur pedagang kolak ubi pisang di bulan puasa. Atau sekedar hanya mau buat untuk keluarga di rumah? Rebus air, ubi dan pisang sampai matang.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang, Ubi, & Kolang Kaling
- Rebus sebentar kolang kaling dan potong2 pisang dan ubi.
- Didihkan air secukupnya, masukan pandan, garam, gula pasir & gula merah, masak sampai gula larut, lalu masukan ubi,rebus sampai ubi setengah empuk, masukan kolang kaling dan pisang.
- Masak sampai ubi matang, masukan santan, masukan santan masak sampai mendidih dan di aduk2 supaya santan tidak pecah.
- Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.
Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based Kolak ubi or kolak singkong uses sweet potato (ubi) as well as cassava (singkong) as its. Rasanya yang manis dan gurih memang menyegarkan untuk. Cara membuat kolak pisang sebenarnya tidak sulit, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi. Kolak pisang memang sangat cocok dimakan sajian buka puasa di bulan ramadhan dan pas banget pada saat musim hujan.
