Cara Paling Mudah Untuk Memasak Kolak Pisang Singkong Kolang-Kaling yang Bikin Nambah

Kolak Pisang Singkong Kolang-Kaling.

Kamu bisa menyiapkan Kolak Pisang Singkong Kolang-Kaling menggunakan 11 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Kolak Pisang Singkong Kolang-Kaling

1. Kamu perlu 2 batang singkong.
2. Diperlukan 2 buah pisang tanduk.
3. Siapkan 500 gram kolang-kaling.
4. Kamu perlu 400 ml santan kara.
5. Kamu perlu 6 lembar daun pandan.
6. Kamu perlu 8 buah gula jawa.
7. Kamu perlu 1 liter air.
8. Siapkan 300 ml air untuk merebus gula jawa.
9. Kamu perlu 8 sdm gula pasir.
10. Kamu perlu 1 sdm garam.
11. Diperlukan 3 sdm larutan maizena (opsional saja).

Instruksi memasak Kolak Pisang Singkong Kolang-Kaling

1. Rebus gula jawa dengan 300ml air kemudian diamkan dulu (tidak usah disaring juga tidak apa2).
2. Potong2 singkong dan pisang menjadi kecil2. Kemudian rebus singkong dan daun pandan dulu dengan 1 liter air hingga singkong empuk (kurang lebih 15 menit).
3. Kalau singkong sudah empuk, baru masukan pisang, kolang-kaling, larutan gula jawa, gula, garam..
4. Terakhir, masukkan santan (sambil kecilkan api saat memasak santan supaya tidak pecah), sambil aduk2 hingga mendidih. Kalau mau agak kental, masukan larutan maizena, dan masak hingga mendidih dan semua empuk.