Pangek/kolak pisang. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert based on palm sugar or coconut sugar, coconut milk, and pandanus leaf (P. amaryllifolius).
Nah, bagi yang tertarik untuk menikmati kolak pisang yang menjadi hidangan yang diburu ketika jam berbuka puasa tiba ini.
Resep kolak pisang memang salah satu resep takjil buka puasa yang sangat populer sekali di tengah keluarga Indonesia.
Tidak hanya di daerah pedesaan saja lho, semangkuk kolak dengan pisang dan.
Kamu bisa menyiapkan Pangek/kolak pisang menggunakan 7 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Pangek/kolak pisang
- Siapkan 2 buah pisang jantan dipotong kemudian di rebus.
- Diperlukan secukupnya Gula gula melaka/gula merah.
- Kamu perlu 200 gram santan kara.
- Diperlukan 1 lembar Daun pandan.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Diperlukan Keledek(optional).
- Kamu perlu secukupnya Air.
Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. Kolak ubi or kolak singkong uses sweet potato (ubi) as well as cassava (singkong) as its main ingredients. Tips : Kolak pisang ini bisa disajikan dingin. Caranya, dianginkan dulu diudara terbuka, setelah agak dingin simpan dilemari es.
Instruksi memasak Pangek/kolak pisang
- Rebus gula melaka dg air 600ml sampai gula hancur dan saring.
- Campurkan dg santan kara masukkan daun pandan masak sampai mendidih sambil di aduk.
- Masukkan pisang dan garam.
Terutama jika dibulan puasa, Anda bisa membuatnya pada pagi atau siang. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat.
