Kolak Pisang Waluh (Labu Kuning) Enaaak.... Legit.
Kamu bisa memasak Kolak Pisang Waluh (Labu Kuning) Enaaak.... Legit menggunakan 9 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Kolak Pisang Waluh (Labu Kuning) Enaaak.... Legit
- Diperlukan 600 gram pisang kepok kuning (1 sisir).
- Siapkan 400 gram waluh/ labu kuning.
- Kamu perlu 200 gram kolang kaling.
- Siapkan 300 gram gula merah/ sesuai selera.
- Kamu perlu 2 bungkus santan kara dicampur air hingga 1 liter.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Kamu perlu Sedikit garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanilli cair / bubuk.
- Siapkan 3 lembar daun pandan disimpul.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang Waluh (Labu Kuning) Enaaak.... Legit
- Kupas, potong, cuci bersih : pisang, waluh dan kolang kaling..
- Rebus kolang kaling dan tiriskan..
- Iris gula merah lalu cairkan dengan 100 ml air..
- Rebus air santan + air gula yang disaring+ gula pasir + garam + daun pandan simpul + vanilli dengan api sedang. Aduk rata hingga mendidih..
- Masukkan waluh sampai ½ matang. Lalu masukkan kolang kaling dan pisang. Diamkan hingga matang. Jangan terlalu sering diaduk ya. Koreksi rasa. Matikan api. Jadi deh.....
- Kolak siap dinikmati. Selamat mencoba. 😊.
