Kolak (pisang, ubi dan mutiara). Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Kolak Ubi Pisang Mutiara Berbuka dengan yg Manis, gurih, Lezat. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis.
Masukkan ubi dan pisang ke dalam air gula dan rebus lagi sampai ubi empuk dan Masukkan santan kental dan garam..diantaranya kolak apel, kolak biji salak ubi ungu, kolak candil ketan, kolak durian, kolak kacang hijau, kolak ketan kelapa muda, kolak kolang kaling, kolak labu, kolak pisang, kolak pisang ijo, kolak sagu mutiara, kolak singkong, kolak tape mutiara dan kolak.
Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak.
Kamu bisa memasak Kolak (pisang, ubi dan mutiara) menggunakan 8 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Kolak (pisang, ubi dan mutiara)
- Kamu perlu 3 buah singkong atau ubi.
- Siapkan 4 buah pisang.
- Siapkan 100 gram (1 scht cendol mutiara).
- Siapkan 175 gram gula.
- Diperlukan 1.000 ml santan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan 6 biji cengkeh.
- Siapkan 2 buah kayu manis.
Banyak penyebab mengapa rasa kolak pisang kurang nikmat. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep kolak yang bisa kita nikmati. Beberapa macam kolak yang populer di Indonesia di antaranya adalah kolak biji salak, kolak kolang-kaling, kolak ubi, kolak labu, kolak. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana.
Instruksi memasak Kolak (pisang, ubi dan mutiara)
- Siapkan bahan..
- Masak cendol mutiara sesuai petunjuk kemasan lalu tiriskan..
- Kupas ubi atau singkong lalu potong sesuai selera dan rebus hingga matang. Jika air sisa sedikit maka biarkan, jika air rebusan sisa banyak sebaiknya dibuang dulu..
- Kupas dan potong pisang sesuai selera..
- Masukkan santan dalam wadah untuk memasak, kemudian masukkan ubi/ singkong, pisang, dan gula..
- Masak hingga mendidih lalu tambahkan sedikit garam dan beri juga cengkeh dan kayu manis..
- Matikan kompor lalu sajikan dengan cara seperti gambar, ambil 1 sendok cendol mutiara kemudian tuang dan siramkan dengan kolak serta isiannya. Rempahnya jangan dimakan ya, itu untuk menambah aroma saja..
Meski demikian rasanya nikmat dan banyak diburu orang-orang. Potong-potong pisang dan ubi sesuai selera, sisihkan. Rebus gula merah dengan air, lalu saring. Resep kolak pisang mutiara oleh Peggy Shasqia Poetri. (Dok. Kolak menjadi pilihan berbuka puasa yang bisa dibuat dengan mudah di rumah.
