KOPISBI (kolak pisang ubi). Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya. Sudah tidak asing tentunya dengan jenis kolak satu ini bukan? Rasanya juga tak perlu Mencampurkan pisang dan labu menjadi suatu yang tepat.
Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa.
Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena memiliki rasa yang lezat dan manis, serta akan menghangatkan badan saat disantap dalam keadaan.
Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Kamu bisa memasak KOPISBI (kolak pisang ubi) menggunakan 5 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu KOPISBI (kolak pisang ubi)
- Kamu perlu 1 sisir pisang kepok/raja.
- Kamu perlu 2 buah ubi ukuran sedang.
- Diperlukan 4 sendok makan gula pasir.
- Siapkan 50 gram gula merah.
- Siapkan secukupnya garam.
Bahan bahan penting dalam membuat kolak seperti pisang, ubi jalar, kolang kaling, tape singkong, dan lainnya sebaiknya tetap menggunakan kualitas terbaik. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi.
Langkah-langkah membuat KOPISBI (kolak pisang ubi)
- Siapkan semua bahan (ubi yg sudah dipotong kotak2 dan pisang yg sdh dipotong bulat).
- Rebus air, gula, garam dan kayu manis, masukkan pisang terlebih dahulu (krn pisang mbtuhkan wktu lbih lama saat di rebus).
- Setelah pisang setengah matang masukkan santan cair...biarkan mendidih dan masukkan ubi.
- Tunggu ubi smp setengah empuk....lalu masukkan santan kental..aduk2 trs jgn smp santan pecah ya bunn....
- Yeyyyyy....KOPISBI siap d sajikann 🥰.
Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa. Kandungan karbohidrat yang dikandung dari bahan bahan isinya juga bisa memberikan tenaga yang cukup untuk meneruskan. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep kolak yang bisa kita nikmati. Beberapa macam kolak yang populer di Indonesia di antaranya adalah kolak biji salak, kolak kolang-kaling, kolak ubi, kolak labu, kolak nangka, dan masih banyak lagi. Udah lama nih gak bikin kolak pisang ubi?
