Si Manis Kolak Pisang mutiara.
Kamu bisa memasak Si Manis Kolak Pisang mutiara menggunakan 10 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Si Manis Kolak Pisang mutiara
- Siapkan 1 sisir pisang.
- Siapkan 100 gram sagu mutiara (saya pake merek Belyc’s).
- Siapkan Manisan kolang kaling.
- Diperlukan 3 butir gula merah.
- Kamu perlu 4 sdm gula pasir.
- Kamu perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
- Diperlukan 1 batang kayu manis.
- Siapkan 2 bungkus santan kara.
- Siapkan 5-6 gelas besar air.
Instruksi memasak Si Manis Kolak Pisang mutiara
- Rebus sagu mutiara secara terpisah sampai empuk. Lalu dinginkan. Langkah ini bisa dilakukan bersamaan waktunya dengan langkah kedua..
- Didihkan air. Sambil menunggu air mendidih, kupas pisang dan belah jadi 2 atau 3..
- Masukkan daun pandan, garam, kayu manis, santan, gula pasir dan gula merah yang sudah diiris-iris tipis. Aduk rata sampai mendidih lagi..
- Terakhir masukkan pisang yang sudah dipotong-potong dan manisan kolang kaling yang sudah dipotong-potong juga..
- Aduk rata, tunggu mendidih lalu matikan api..
- Sagu mutiara yang sudah masak dapat dicampurkan langsung ke kolak pisang tadi. Kalo saya sengaja saya pisahkan wadah/tempatnya agar lebih mudah mengambil sesuai selera sebelum dicampurkan ke gelas/mangkuk sajian kolak..
- Selamat menikmati si manis kolak pisang mutiara 😋.