Kolak pisang kolang kaling singkong. Ada beberapa jenis kolak yang bisa menajdi alternatif hidangan saat ramadhan, salah satunya kolak kolang-kaling. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik. Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat enak.
Kandungan karbohidrat yang dikandung dari bahan bahan isinya juga bisa memberikan tenaga yang cukup untuk.
Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.
Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren.
Kamu bisa memasak Kolak pisang kolang kaling singkong menggunakan 8 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Kolak pisang kolang kaling singkong
- Diperlukan 2 buah pisang tanduk.
- Diperlukan 250 gr gula merah.
- Diperlukan 150 gr gula pasir.
- Diperlukan 3 lembar daun pandan.
- Diperlukan 150 gr kolang kaling.
- Siapkan 250 gr singkong.
- Diperlukan 65 ml santan kara (1 sachet).
- Siapkan 1/2 sdt vanilli bubuk.
Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Banyak penyebab mengapa rasa kolak pisang kurang nikmat. Selain pisang, kamu juga bisa menambahkan singkong dan kolang-kaling dalam kolak.
Langkah-langkah membuat Kolak pisang kolang kaling singkong
- Potong singkong sesuai selera, cuci bersih. Potong pisang serong..
- Rebus gula merah dengan 100 cc air, saring airnya. Rebus kolang kaling, tiriskan..
- Rebus air, air gula merah, gula pasir, vanilli bubuk dan daun pandan dalam api sedang sampai mendidih..
- Masukkan singkong. Rebus sampai setengah matang, lalu masukkan pisang tunggu sampai agak empuk. Kemudian masukkan kolang kaling yang tadi sudah direbus..
- Tunggu sampai semua matang, masukkan santan kara sambil diaduk aduk kurang lebih 5 menit. Matikan api..
- Kolak siap disajikan hangat-hangat untuk buka puasa. Kalo mau disajikan dingin, simpan di dalam kulkas. Hmmm wangi dan legiitt...
Tiga bahan ini akan membuat kolak jadi lebih enak dan cocok untuk takjil berbuka puasa. Saat singkong sudah setengah matang, masukkan pisang. Namun berikut ragam jenis kolak yang biasa dibuat, diantaranya kolak apel, kolak biji salak ubi ungu, kolak candil ketan, kolak durian, kolak kacang hijau, kolak ketan kelapa muda, kolak kolang kaling, kolak labu, kolak pisang, kolak pisang ijo, kolak sagu mutiara, kolak singkong, kolak tape mutiara. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa.
