Resep: Kolak Pisang Singkong Yang Nikmat

Kolak Pisang Singkong.

Kamu bisa menyiapkan Kolak Pisang Singkong menggunakan 7 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Kolak Pisang Singkong

1. Diperlukan 10 Pisang Kepok.
2. Diperlukan 1/2 Kg singkong.
3. Siapkan 2,5 Keping Gula merah.
4. Siapkan 7 lembar daun Pandan.
5. Kamu perlu 4 Santan kara (4x 60 ml).
6. Siapkan secukupnya air.
7. Siapkan secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Kolak Pisang Singkong

1. Panaskan Air, Kupas, cuci dan potong singkong sesuai selera.
2. Setelah air sudah panas, masukkan singkong dan daun pandan, rebus sampai singkong empuk.
3. Masukkan gula merah, aduk sampai gula merah larut semua.
4. Setelah larut dan singkong empuk, masukkan kayu manis, masukkan pisang, tunggu sekitar 5 menit, masukkan santan sambil diaduk perlahan dan api kecil agar santan tidak pecah/terbang.
5. Tambahkan garam secukupnya dan koreksi rasa, kalau sudah pas sajikan dimangkok, boleh dalam keadaan hangar atau didinginkan terlebih dahulu.