Kolak pisang saus pisang ijo. Kolak saus maizean rasanya nyami ayo di coba ibu-ibu :) resep makan simple. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa.
Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri khas khusus yang membuatnya berbeda dengan yang lain.
Jenis pisang yang paling cocok untuk membuat kolak adalah pisang kepok merah, karena jenis pisang ini lebih kesat dan kenyal sehingga tak mudah menjadi lembek ketika direbus nantinya.
Pastikan Anda menggunakan jumlah bahan yang seimbang, serta pisang kepoknya kalau bisa tidak.
Kamu bisa menyiapkan Kolak pisang saus pisang ijo menggunakan 6 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Kolak pisang saus pisang ijo
- Kamu perlu 1 sisir pisang kepok atau ambon (masak).
- Diperlukan 65 ml santan instan (bisa santan asli sebnyak 500 ml).
- Kamu perlu 500 ml air.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Kamu perlu 1 sct SKM putih.
- Kamu perlu Dht.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya. Sudah tidak asing tentunya dengan jenis kolak satu ini bukan? Mencampurkan pisang dan labu menjadi suatu yang tepat. Keduanya memiliki rasa yang cukup enak, tak heran kolak pisang labu kuning banyak diburu.
Instruksi memasak Kolak pisang saus pisang ijo
- Kukus pisang terlebih dahulu (bisa direbus) dengan kulit nya ya bun.
- Setelah itu kupas kemudian potong-potong.
- Masukkan santan, air dan tepung maizena. Aduk sampai mendidih. Kemudian dinginkan.
- Siram pada potongan Pisang. Tambahkan susu dan DHT.
Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Kesegaran dari sajian ini akan terasa sempurna saat disantap siang hari. Tata pisang di atas mangkuk dan sajikan bersama dengan saus dan bahan pelengkap yang lainnya. Agar lebih spesial, anda bisa menambahkan. Seperti misalnya saja pisang yang biasa digunakan untuk membuat kolak di Indonesia yaitu pisang kepok, sering diplesetkan menjadi kapok, yang artinya manusia harus kapok atau bertobat.
